Wasserverbrauch für die Herstellung von Lebensmitteln:
für eine Dose CocaCola (33 cl)
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70 Liter
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| für 1 kg Tomaten |
80 Liter
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| für 1 kg Kartoffeln |
106 Liter
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| für 1 l Orangensaft* |
1.000 Liter
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| für 1 hl Bier |
1.000 Liter
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| für 1 kg Brot |
1.000 Liter
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| für 1 kg Mais |
1.400 Liter
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| für 1 kg Soja |
1.400 Liter
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| für 1 kg Getreide |
1.500 Liter
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| für 1 kg Reis |
1.900 Liter
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| für ein Brathähnchen |
3.500 Liter
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| für 1 kg Rindfleisch |
5.000 bis 20.000 Liter
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| für 1 Kg Schweinefleisch* |
9.700 Liter
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| für 1 kg Lammfleisch |
10.000 Liter
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Beispiel Orangensaft:
Im Durchschnitt konsumiert ein Bundesdeutscher 21 Liter Orangensaftgetränk pro Jahr. 80 Prozent der für die Saftherstellung benötigten Orangen stammen aus Brasilien. 12.000 km legen sie zurück und jedes Glas Orangensaft verbraucht im Laufe seiner Produktion 22 Gläser Wasser. Noch dramatischer sieht es in den USA aus, wo die Felder künstlich bewässert werden müssen: 1000 Liter Wasser und 2 Liter Treibstoff kommen auf einen Liter des begehrten Getränks.
Beispiel Fleischerzeugung:
Im Durchschnitt wird auf 10 kg verfüttertes Getreide 1 kg Fleisch produziert. Der Rest wird zu Mist und Jauche. Damit ein Kilo Getreide geerntet werden kann, müssen 1500 Liter Wasser durch die Halme fließen. Für ein Kilo Lammfleisch sind 10.000, für ein Kilo Rindfleisch 15.000 Liter Wasser nötig, das Wasser für die Futterpflanzen der Tiere mit eingerechnet.
38 Prozent des weltweit erzeugten Getreides wird an Nutztiere verfüttert.
Wasserverbrauch in der Industrie
| 1 Getränkedose |
3 Liter
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| 1 kg PVC |
550 Liter
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| 1 kg gefärbtes Garn |
2.500 Liter
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| 1 Baumwoll-Jeans |
8.000 Liter
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| 1 t Stahl |
20.000 Liter
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| 1 PC |
30.000 Liter
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| 1 t Benzin |
70.000 Liter
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| 1 t Zellstoff |
550.000 Liter
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| 1 t Papier |
500.000 bis 1.500.000 Liter
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| 1 Auto durchschn. |
380.000 Liter
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Mensch und Wasser
Wasseranteil beim Menschen:
| Embryo |
85%
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| Neugeborenes |
79%
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| 1 Jahr |
65%
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| 10 Jahre |
62%
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| 50 Jahre |
60%
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| über 50 Jahre |
52% beim Mann
46% bei der Frau
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Prozentuale Wasseranteile in den Organe
| Muskel |
80%
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| Gehirn |
80%
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| Haut |
70%
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| Leber |
70%
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| Blut |
50%
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| Fettgewebe |
14%
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Wasserhaushalt
Wasser wird ständig ausgeschieden:
| durch Lungen |
0,3 Liter pro Tag
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| als Harn |
1,0 Liter pro Tag
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| beim Schwitzen |
bis zu 1,5 Liter pro Stunde
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Wassermangel
Schon geringe Prozente an Wasserverlust
bringen den Menschen in Not:
| 3% |
reduziert den Speichel und die Harnproduktion
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| 5% |
beschleunigt die Herztätigkeit und lässt Puls und Temperatur ansteigen
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| 10% |
verursacht Verwirrtheit
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| 20% |
führt unweigerlich zum Tod
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